質問
「注文住宅なら対面キッチンが人気ですが、アイランドキッチンや壁付けキッチンと比べて、どれが一番使いやすいですか？」
結論
キッチンは「人気」ではなく、料理する人数・家事動線・LDKの広さから選ぶことが重要です。
大きく分けると、
対面キッチン＝バランス型
アイランド＝回遊しやすい
壁付け＝省スペース
という特徴があります。
① 対面キッチン
料理をしながらLDKを見渡しやすく、子育て家庭にも採用しやすいタイプです。
一方、キッチン周辺に通路が必要になるため、LDK全体の広さとのバランスを考えます。
② アイランドキッチン
左右から出入りできるため、
配膳。
片付け。
家族で料理。
などがしやすいメリットがあります。
ただし、キッチン本体＋両側の通路が必要なので、比較的広いスペースを使います。
③ 壁付けキッチン
通路スペースを抑えやすく、LDKをコンパクトにまとめたい場合に有効です。
24〜30坪程度のコンパクト住宅では、床面積を有効活用できる場合があります。
④ 「キッチンだけ」で決めない
重要なのは、
冷蔵庫
→ 食材を出す
→ 洗う
→ 切る
→ 加熱
→ 配膳
→ 片付け
までの流れです。
⑤ 家族が冷蔵庫を使う動線も確認
料理中に子どもが飲み物を取りに来るたび、キッチン奥まで入る間取りでは動線が重なります。
冷蔵庫を家族が使いやすい位置へ配置する方法もあります。
⑥ ゴミ箱まで決める
意外と忘れやすいのが、
燃えるゴミ。
資源ゴミ。
ペットボトル。
などの置き場所です。
完成後にゴミ箱が通路へ出ないよう、間取り段階から考えます。
チェックポイント
- 料理する人数を考えたか
- キッチン通路を確認したか
- 冷蔵庫位置を決めたか
- 配膳動線を確認したか
- ゴミ箱位置を決めたか
- LDK全体の広さと比較したか
まとめ
住宅会社には、
「アイランドキッチンにしたい」だけではなく、「料理・配膳・冷蔵庫・ゴミ捨てまで含めて、家族の生活に一番合うキッチン形式を比較してください」
と相談する。
良いキッチンとは、見た目が人気のキッチンではなく、毎日の家事がスムーズに終わるキッチンです。
